Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Агнешко с чили талиатели и черен сладък корен

До 60 минути
Напреднали
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

1 опаковка EXQUISIT Агнешки котлети от Нова Зеландия (= 400 г) от витрината за замразени храни
сол
прясно смлян черен пипер
2 с.л. зехтин
3 с.л. подправки (напр. естрагон, магданоз, керевиз)
3 с.л. счукани ядки (напр. бадеми, орехи макадамия, лешници)
1 с.л. галета
1 яйце
1 ч.л. EXQUISIT Масло с атлантическа морска сол
1 пакет EXQUISIT Чили талиатели (= 500 г)
1 чаша отвара от черен сладък корен (= 580 мл)
100 мл сметана
60 г EXQUISIT Козе сирене
3-4 с.л. EXQUISIT Песто с домати и рукола

Приготвяне

    1

Месото се размразява, подсушава се и се подправя със сол и черен пипер, след което се запържва в горещо олио/масло. После агнешкото се поставя в тавичка заедно с микса от билките, ядките, галетата, яйцето и разтопеното масло. Пече се в предварително загрята фурна на 200° C (газова печка: 4 степен, конвектомат 180° C) за около 15-20 минути.

    2

Талиателите се варят в 4 литра вряща подсолена вода в продължение на около 7-9 минути, като се разбъркват. След като се сварят се отцеждат в гевгир.

    3

От черния сладък корен се приготвя отвара. 100 мл от нея заедно със сметаната се слагат да заврят на котлона. Сиренето се настъргва на ситно, добавя се към соса и се оставя да се разтопи за малко на котлона. След това се добавя черния сладък корен и се подправя на вкус със сол и черен пипер.

    4

Сварените талиатели се заливат със соса песто и 50 мл вряла вода. Агнешките котлети се нарязват и се сервират с талиателите и черния сладък корен.