Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Пикантни сладки картофи със спанак

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

300 г замразен спанак
800 г сладки картофи
2 червени чушки
1 глава лук
2 скилидка чесън
2 с.л. растителна мазнина
2-3 ч.л. червена къри паста
300 мл зеленчуков бульон
600 мл кокосово мляко
1 с.л. сок от лайм
1 с.л. нишесте
2 с.л. нарязан магданоз
4 с.л. натрошени орехи
сол
пипер

Приготвяне

    1

Спанакът се размразява и се нарязва на едро. Сладките картофи се обелват, измиват и нарязват на кубчета. Чушките се разрязват, почистват, измиват и нарязват на парченца. Лукът се обелва и нарязва на кубчета. Чесънът също се обелва и смачква.

    2

Лукът и чесънът се задушават в горещо олио, след което се прибавя къри пастата. Прибавят се бульонът и кокосовото мляко и всичко се оставя да поври 5 минути под капак. Прибавят се спанакът, сладките картофи и чушките и всичко ври около 6 минути.

    3

Кърито се овкусява със сол, пипер и сок от лайм. Нишестето се разбърква в малко студена вода и се излива при кърито. Поръсва се с магданоз и орехи и се сервира.