kaufland.bg/recepti
Пилешко вретено със сос Тапенада
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (2 порции)
| 400 г | пилешко филе |
| 100 г | тиквички |
| 100 г | моркови |
| 3-4 с. л. | зехтин |
| сол и черен пипер на вкус | |
| мазнина за печенето | |
| розмарин за украса |
за соса Тапенада:
| 160 г | сушени домати |
| 10 г | каперси |
| 40 г | маслини (без костилки) |
| 60 мл | зехтин |
за гарнитурата:
| 120 г | див ориз |
| сол и черен пипер на вкус |
Приготвяне
- 1
Филетата се начукват и се овкусяват със солта и пипера. Тиквичките и морковите се режат на жулиен и се задушават в зехтина.
- 2
Продуктите за соса се пасират и с него се мажат филетата. Върху тях се поставят задушените зеленчуци. Навиват се на руло и се редят в намазнена тава. Пекат се 10 минути във фурна на 220°С.
- 3
Оризът се вари 30 минути в 150 мл вода и се овкусява със сол и черен пипер. Рулото се реже на филийки под ъгъл, реди се в чиния, гарнира се с ориза и се украсява с клонки розмарин.