Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
За вегетарианци

Фузили триколори в сос Куатро формаджи

До 30 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

1 пакет трицветни фузили (500 г)
1 с. л. брашно
100 г сирене Гауда
100 г сирене Ементал
50 г сирене Пармезан
100 г синьо сирене
30 г краве масло
200 мл прясно мляко
250 г заквасена сметана
смлян бял пипер на вкус

Приготвяне

    1

Брашното се запържва за около минута в нагорещеното масло, като се бърка непрекъснато. Постепенно се налива студеното прясно мляко и се разбива с телена бъркалка, за да се получи гладка смес. Когато кипне, се добавя сметаната и отново се оставя да кипне.

    2

Синьото сирене се намачква с вилица, а всички останали сирена се настъргват на ситно ренде. Изсипват се в горещия сметанов сос и се разбъркват с дървена лъжица. Сосът се вари няколко минути на тих огън, докато сирената се разтопят напълно. Накрая се поръсва с бял пипер и сол, ако е необходимо.

    3

Фузилите се варят в кипяща подсолена вода според упътването на опаковката. Отцеждат се и разпределят в плитки чинии. Поливат се с горещия сос и се сервират веднага.