Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Горнооряховско гърне

Над 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

1 кг телешки джолан
7-8 картофа
500-600 мл червено вино
3-4 морков
1 домат
2 люти чушки
3 с. л. доматено пюре
7-8 скилидки чесън
10 зърна черен пипер
4-5 зърна бахар
2 дафинови листа
1 връзка магданоз
1 връзка листа от целина
сол на вкус

Приготвяне

    1

Измитият и почистен телешки джолан се поставя в гърне или глинен гювеч, прибавят се едро нарязаните картофи, доматът и морковите и се заливат с виното. Слагат се наситнените магданоз и целината, лютите чушки и обеленият чесън. Подправя се с черния пипер, бахара и дафиновите листа, сипва се виното, посолява се и се разбърква.

    2

Гърнето се похлупва, капакът се запечатва с тесто и се пече 6-7 часа при температура 150°С.