Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Лионски домашни курабии

До 60 минути
Напреднали
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (6 парчета)

за тестото:

300 г брашно
300 г краве масло
1 /2 ч. ч. сладкарска сметана
1 яйце
100 г захар
50 г сушени захаросани плодове
100 г натурален шоколад

за шоколадовия мус:

200 г шоколадов кувертюр
100 г краве масло
100 г захар
1 /2 кутия животинска сметана
5 яйца
1 с. л. концентрат от арония (1 ванилия)

за украса:

кокосови стърготини и пудра захар

Приготвяне

    1

От продуктите за тестото (без шоколада) в подходящ съд се омесва маслено тесто. От него се оформят курабийки с произволна форма и в средата на всяка от тях се слага по парче шоколад. Пекат се в предварително загрята фурна до зачервяване.

    2

На водна баня се разбъркват шоколадовият кувертюр и маслото, след което се прибавят захарта, сметаната и аронията и се оставя леко да се сгъсти. При непрекъснато бъркане се слагат и отделените жълтъци. Мусът се оставя да се охлади и се добавят разбитите на сняг белтъци.

    3

Сервират се, като в чиния се поставят по две курабии, между тях се слага от шоколадовия мус и се поръсва с кокосови стърготини и пудра захар.