Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
Веган
За вегетарианци
Изобразяване на рецептата Лозови сармички

Лозови сармички

До 60 минути
Напреднали
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

250 г ориз
1 глава лук (голяма)
8-10 с. л. олио
50 г орехови ядки
50 г стафиди
1 ч. л. сух копър
лозови листа за завиване

за подлучения доматен сос:

2 скилидки чесън
1-2 с. л. доматено пюре
2 с. л. олио
сол на вкус

Приготвяне

    1

Лукът се нарязва на ситно, запържва се в сгорещеното олио за 1-2 минути и се прибавя измитият и почистен ориз. Пържи се, докато стане стъклен, и се залива с 250 мл вода. След като оризът поеме водата, се прибавят едро счуканите орехови ядки и стафидите. Овкусява се с копъра и се разбърква.

    2

Лозовите листа се разгъват върху плот, поставя се по 1 лъжица от плънката и се завиват сармички. Притискат се с длан, за да се стегнат, и се подреждат в тенджера. Затискат се с чиния, налива се около 700 мл вода (да ги залее) и се варят на тих огън 20-30 минути.

    3

Чесънът за соса се реже на филийки, запържва се за 10-20 секунди в сгорещеното олио, добавя се доматеното пюре и се посолява. Разбърква се, изчаква се, докато доматеното пюре стане зърнесто, и се отстранява от огъня.

    4

Готовият сос се сипва при сармите 5-10 минути преди да се отстранят от огъня.

    5

Ястието може да се предложи както топло, така и студено.