Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
Веган
Изобразяване на рецептата Пролетно ризото

Пролетно ризото

До 30 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

300 г ориз Арборио
1 глава лук (малка)
1-2 скилидки чесън
100 мл бяло вино (шардоне)
600 мл зеленчуков бульон (вода)
1 /2 стрък селари
50 г сушени домати
1 връзка коприва
1 /2 връзка лапад
7-8 листа спанак
80 мл соева сметана
20 мл зехтин
сол и пипер меланж на вкус

Приготвяне

    1

Зехтинът се сгорещява и в него се запържват наситнените лук и чесън. Прибавя се оризът и също леко се запържва.

    2

Сипва се виното, разбърква се и след като се изпари, на части се налива бульонът (водата). Отново се разбърква и се изчаква да поеме.

    3

Прибавят се селарито и доматите, нарязани на ситно.

    4

През това време се кипва вода, посолява се и в нея за 30 секунди се бланшира копривата.

    5

Лападът и спанакът се накъсват на едро и заедно с отцедената коприва се прибавят към ризотото.

    6

Налива се соевата сметана, посолява се, овкусява се с пипер меланж и е готово за сервиране.