Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Свинско с патладжани в гювече

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

2 патладжана (500–600 г)
400 г свинско месо от бут (без кост)
100 г пушени свински гърди
2-3 стръка пресен лук (1 глава стар)
1 средно голям морков
1 червена чушка
7-8 печурки
1 кутия сухо картофено пюре
20-30 г краве масло
2-3 с. л. галета
1-2 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

    1

Патладжаните се заливат с вряла вода, след 5 минути се изваждат, обелват се и се нарязват на филийки.

    2

Месото и останалите почистени зеленчуци се смилат и се овкусяват със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз.

    3

Сухото картофено пюре се приготвя по указанията на опаковката.

    4

Гювечетата се намазват с маслото и се поръсват с част от галетата. Първо се слага картофеното пюре, след това смляното със зеленчуци месо, филийките патладжан и нарязаните на кубчета пушени гърди. Отгоре се поръсва с останалата галета и се пече 15-20 минути в умерено загрята до 180°С фурна.