Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Сьомга със сос от каперси

До 30 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (2 порции)

2 котлета от сьомга (400 г)
1 стрък праз
1 в. ч. бяло вино
1 /2 ч. ч. течна сметана
2 с. л. лимонов сок
2 с. л. олио
2 с. л. зехтин
20 г краве масло
1 с. л. каперси
2 стръка копър
1 кубче пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

    1

Котлетите се осоляват, намазват се с олио и лимонов сок и се пекат на грил тиган или скара 6-8 минути от всяка страна.

    2

Бялата част на праза се нарязва на много ситно и се запържва в сгорещения зехтин и маслото за около минута и половина. Прибавят се каперсите и след 30 секунди се налива виното. Слага се кубчето бульон и огънят се усилва, за да се изпари виното.

    3

Когато сосът е почти готов, се добавя течна сметана и се оставя да кипне. Подправя се с малко черен пипер и ситно нарязания копър. Веднага след като се опече сьомгата се залива със соса и се поднася.