Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
Изобразяване на рецептата Агнешки котлети върху канапе от спанак

Агнешки котлети върху канапе от спанак

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

4 котлета

за маринатата:

1 лимон
1 к. ч. зехтин
5-6 стръка джоджен (1 ч. л. сушен)
1 ч. л. сол
1 /2 ч. л. смлян кимион
черен пипер на вкус

за канапето:

1 кг спанак
1 зелена чушка
2 стръка пресен лук
200 г краве сирене
250 г изцедено кисело мляко
100 г смлени орехови ядки
сол на вкус

Приготвяне

1

В купата се смесват сокът от изцедения лимон, зехтинът, накълцаните листа джоджен, солта, кимионът и черен пипер и се разбърква до хомогенизиране.

2

Котлетите се подреждат в тава, заливат се с маринатата и се оставят да престоят поне 30 минути. След това се пекат по около 4-5 минути от всяка страна на барбекю, електрическа скара или грил тиган.

3

Почистеният и измит спанак се потапя в кипнала подсолена вода за минута, охлажда се със студена и след като се отцеди, се накълцва на много ситно.

4

Почистената от семето чушка и лукът се нарязват на ситни парченца и се прибавят към спанака.

5

Настъргва се сиренето, разбърква се с ореховите ядки и киселото мляко и се слага при зеленчуците. Канапето се омесва много добре, оформя се в центъра на чинията и върху него се подреждат току-що изпечените котлетчета.