Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Агнешко филе с полента, чушки и зелен фасул

До 60 минути
Напреднали
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

1 опаковка EXQUISIT Агнешко филе от Нова Зеландия (= 400 г), от витрината за замразени храни
2 червени чушки
2 дребни лукчета
3 с.л. зехтин
500 мл зеленчуков бульон
140 г царевично брашно (Polenta)
1 с.л. EXQUISIT Масло с атлантическа морска сол
1-2 с.л. нарязани листа от мащерка, риган и розмарин
сол
прясно смлян черен пипер
2 пакета EXQUISIT Зелен фасул в бекон (около 240 г), от витрината за замразени храни
2 с.л. паста от зелени маслини
1 пакет Бургундски сос (= 300 мл)
1 портокал
сокът на 1 портокал, кората на 1/2 портокал

Приготвяне

    1

Месото се оставя да се размрази, подсушава се и се овкусява със сол и черен пипер. Намазва се от двете страни с маслинова паста.

    2

Чушките се разрязват на две, почистват се и се измиват. Лукчетата се обелват и заедно с чушките се нарязват на малки кубчета. Задушават се в 1 с.л. олио. Прибавя се бульонът и се оставя 5 минути на да поври, след което се пасира. Добавя се предварително разбитото царевично брашно, ври 2 минути при непрекъснато бъркане, след което се маха от котлона и се оставя 5 минути докато набъбне. Маслото се разбива с подправките, а полентата се овкусява със сол и черен пипер.

    3

Месото се запържва в останалото олио за 6-8 минути всяка страна.

    4

Замразеният зелен фасул в бекон се задушава с малко мазнина за около 12 минути, като се обръща периодично.

    5

Към Бургундския сос се прибавят настърганата кора и сока от портокал, загряват се и се овкусяват с мащерка. Месото се нарязва на парчета и заедно с полентата, зеления фасул и соса се сервират в подходящи чинии.


Уважаеми клиенти,

във връзка с разпространена информация за наличие на салмонела в продукти от птиче месо с произход Полша, с настоящото Ви уверяваме, че няма основание за безпокойство относно предлагания в Kaufland асортимент, тъй като Kaufland България не предлага продукти от проблемната партида.