Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
За вегетарианци
Изобразяване на рецептата Багета с маслен пълнеж

Багета с маслен пълнеж

Над 60 минути
Напреднали
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

55 г овесени ядки
250 г пълнозърнесто брашно
450 г брашно от лимец
1 кубче прясна мая
3 корнишона
1-2 ч.л. горчица
1 щипка чили
150 г масло
смлян черен пипер
сол

Приготвяне

    1

50 г овесени ядки се накисват в 50 мл хладка вода. Към брашното се добавят 1 с. л. сол, мая, около 450 мл хладка вода и всичко се замесва на меко тесто. Покрива се и се оставя на топло за около 30 минути. След това към тестото се добавя овесената каша, меси се и се оставя да втаса за още 30 минути.

    2

Тестото се слага в една голяма или две по-малки форми за печене за около 30 минути. Багетите се поръсват с вода и с останалото брашно и се пекат в предварително загрята фурна на 240° C (газова: степен 6, фурна с вентилатор 220° С) до златистокафяво около 20-25 минути. Препоръчва се да се сложи съд с вода във фурната.

    3

Краставичките се нарязват на малки кубчета. Маслото се разбива, подправя се със сол и пипер и се добавят горчицата и краставичките. Готовите багети се вадят от фурната, оставят се да изстинат, след което им се правят прорези, които се запълват с масления пълнеж.