Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Багета със свежи подправки

Над 60 минути
Напреднали
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (1 порция)

1 /2 кубче мая
250 г (плюс още за омесване) бяло брашно
125 г меко масло
2 с.л. микс от пресни билки на вкус
сол
лимонов сок

Приготвяне

    1

Брашното се пресява в купа и в средата се прави кладенче. Маята се натрошава в него, поръсва се с 1/2 ч.л. сол , залива се със 160 мл хладка вода и се замесва. Готовото тесто се покрива и се оставя за около 30 минути на топло да втасва.

    2

Тестото се размесва добре и от него се оформя малък квадрат, който се разточва. Четирите ъгъла се събират в средата и новообразуваният квадрат се обръща внимателно. Оставя се да втасва нови 20 минути.

    3

Ъглите се събират по същия начин още два пъти, като всеки път тестото се оставя да втасва по 20 минути.

    4

От квадрата се оформя роло, върху което се правят диафонални прорези. Втасва още 20 минути.

    5

Багетата се поставя в студена фурна, след което се пече около 20 минути на 240°C. Добре е по време на печенето във фурната да има и съд с вода, за да може багетата да остане мека и хрупкава.

    6

Маслото се разбива добре и към него се прибавят подправките, лимонов сок на вкус и сол.

    7

След като се изпече, багетата се оставя да изстине на решетка. Разрязва се по предварително направените прорези, които се мажат с билковото масло, и се сервира.