Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
Без лактоза
Веган
Изобразяване на рецептата Гратен с карфиол и картофи

Гратен с карфиол и картофи

Над 60 минути
Напреднали
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (6 порции)

1 глава карфиол
2 картофа
2 моркова
2 скилидки чесън
1 /2 малка глава лук
100 мл бадемово мляко
100 г сурово кашу
2 филийки хляб
4 стръка мащерка
2 с.л. хранителна мая
1 щипка кайенски пипер
1 щипка червен пипер
сол и черен пипер на вкус

Съвет

  • Без лактоза

    При купуването на необходимите продукти избирайте такива без лактоза.


Приготвяне

    1

Картофите, морковите и лукът се обелват и сваряват. След това се пюрират в блендер заедно с чесъна, кашуто, бадемовото мляко и хранителната мая.

    2

Зеленчуковото пюре се овкусява със сол, черен пипер, червения и кайенския пипер.

    3

Карфиолът се накъсва и готви на пара няколко минути, за да остане хрупкав в средата.

    4

В тава се разстила от пюрето. Отгоре се подреждат розички карфиол. Покрива се с пюре и отново розички карфиол.

    5

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 180° C фурна с вентилатор. Поръсва се със смления на трохи хляб и се допича до златисто – за около 10 минути.

    6

Гратенът с карфиол и картофи се сервира с наситнена прясна мащерка.