Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
Изобразяване на рецептата Гратинирани кончилони с рататуи

Гратинирани кончилони с рататуи

До 60 минути
Напреднали
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

1 опаковка EXQUISIT Кончилони Giganti al bronzo (= 500 г)
1 скилидка чесън
1 малка жълта чушка
1 малка тиквичка
1 малък патладжан
3 зрели домата
2 с.л. EXQUISIT Зехтин с босилек
2 с.л. доматено пюре
1 с.л. кафява захар
100 мл зеленчуков бульон
2 с.л. нарязана мащерка
2 с.л. EXQUISIT Condimento Italiano Bianco
сол
смлян черен пипер
60 г EXQUISIT Parmigiano Reggiano DOP - Пармезан, италианско твърдо сирене
60 г EXQUISIT Tome de Lomont
200 мл сметана

Съвет

  • По желание може да се гарнира със свежа рукола.


Приготвяне

1

Кончилоните се изсипват в 4 л вряща подсолена вода и се сваряват за около 18 мин, като се разбъркват постоянно. След това се отцеждат и се подреждат с отвора нагоре в тавичка за печене.

2

Чесънът се счуква. Зеленчуците (чушка, тиквичка,патладжан и домати) се измиват, почистват и се нарязват на кубчета.

3

Чесънът, тиквичката, пaтладжана и чушката се запържват в сгорещен зехтин с босилек, към тях се добавят доматите и доматеното пюре и също се запържват. Добавят се също захарта и бульона и се доварява. Прибавят се мащерката, оцет, сол и черен пипер.

4

Пармезанът се настъргва и се добавя към затоплената сметана, подправя се със сол и черен пипер. Кончилоните се напълват с рататуи, поливат се със соса от сметана с пармезан и се запичат до златисто в предварително загрята фурна на 180° С около 20 – 25 мин.