Демонични кексчета
Продукти (12 парчета)
| 220 г | масло |
| 180 г | захар |
| 5 | яйца |
| 400 г | брашно |
| 2 ч.л. | бакпулвер |
| 5 с.л. | мляко |
| 400 г | крема сирене |
| 4 с.л. | масло (меко) |
| 6 с.л. | пудра захар |
За украса
| захарни очи | |
| сладкарски бои: червено, зелено, жълто, синьо | |
| желирани бонбони червейчета | |
| шоколадови бисквити | |
| хартиени подложки за печене на кексчета с Хелоуин мотиви |
Приготвяне
- 1
Маслото се разбива със захарта. Прибавят се яйцата и бъркането продължава. Прибавят се брашното, бакпулверът и млякото. Тестото се разделя на 4 порции и всяка една от тях се оцветява със сладкарската боя. Във формата за кексчета, в която предварително са сложени от хартиените подложки, се слага по малко от всеки цвят тесто, за да се получат цветни кексчета, които се пекат около 30-40 минути на 180 °C.
- 2
Крема сиренето, пудрата захар и маслото се разбиват. Готовият крем се оцветява със зелената сладкарска боя, пълни се в пош или найлонова торбичка и се шприцова върху кексчетата със звездообразен накрайник.
- 3
Кексчетата се украсяват със захарните очи, желираните червейчета се използват за коса, а шоколадовите бисквити се оформят като уста на чудовищата. По желание, с червена сладкарска боя могат да се нарисуват кървави петна върху лицата на демоните.
