kaufland.bg/recepti
Заешко бутче с млечни картофи и билки
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (2 порции)
| 300 г | пресни картофи |
| 1 връзка | магданоз |
| 1 връзка | мащерка |
| сол и черен пипер на вкус | |
| 25 г | масло |
| 2 | дафинови листа |
| сух розмарин | |
| 2 | заешки бутчета |
| маслиново масло K-Classic |
Приготвяне
- 1
Бутчетата и магданозът се поставят в тенджера, заедно с част от мащерката, дафиновия лист и няколко зърна черен пипер. Доливат се литър и половина вода и се варят около 30 минути. Полусварените бутчета се изваждат от водата и се подсушават с кухненска хартия.
- 2
След това се пържат до получаване на златиста и хрупкава коричка. Извадени от мазнината, се оставят върху решетка, за да се изцедят.
- 3
В друга тенджера се попарват пресните картофи за около 10 минути във вряща подсолена вода, след което се сотират до златисто в тиган със зехтин, масло и ситно нарязана мащерка и розмарин.
- 4
Готовите картофи и бутчета се осоляват, след което се сервират.
