Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Зелена салата с аспержи и ролца от раци

До 30 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (2 порции)

1 зелена салата
200 г а спержи
6-7 пресни печурки
120 г ролца от раци
6-7 чери домати за украса

за дресинга:

100 г майонеза
100 г кисело мляко
1 с. л. ябълков оцет
1 с. л. олио
1 ч. л. гранулиран лук
1 ч. л. сух копър
1 ч. л. сух магданоз
1 ч. л. горчица
1 /2 ч. л. чесново брашно
сол на вкус

Приготвяне

    1

Отрязват се 2-3 см от основата на стъблата на аспержите, а останалата част се обелва. Почистените аспержи се нарязват на дребно и се варят на пара около 10 минути. След това се изплакват със студена вода.

    2

Майонезата, киселото мляко, горчицата и чесновото брашно се смесват, сипват се олиото и ябълковият оцет и се добавят гранулираният лук, копърът, магданозът и сол. След това всичко се разбива с пасатор, докато се получи хомогенна смес. Преди консумация дресингът трябва да престои 5-10 минути.

    3

Зелената салата се нарязва на тънки ивици, гъбите – на филийки, ролцата от раци – на колелца. Поставят се в салатиера заедно с аспержите и се разбъркват. Салатата се овкусява с дресинга и се декорира с нарязаните на половинки чери доматчета.