Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
За вегетарианци
Изобразяване на рецептата Зеленчукова паеля

Зеленчукова паеля

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

1 /2 глава лук
4 скилидки чесън
80 мл маслиново масло
1 /2 глава резене
2 печени червени чушки
1 дафинов лист
1 /2 ч.л. лют пушен червен пипер
1 /2 ч.л. куркума
1 /2 ч.л. червен пипер
100 мл бяло вино
350 г жасминов ориз
850 мл зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус

За гарниране:

100 г чери домати
50 г сушени домати
50 г маслини
1 /2 връзка босилек

Приготвяне

    1

Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в половината от маслиновото масло. Добавят се резенето и чушките, нарязани на жулиен, и се запържват за кратко. Подправя се с пушения пипер, червения пипер, дафиновия лист и куркумата. Сипва се оризът и се разбърква.

    2

Налива се виното и щом се изпари, се сипва бульонът. Овкусява се със сол и черен пипер и се оставя да се готви на умерен огън, докато течността почти се изпари.

    3

След това се залива с останалото маслиново масло и се запича за 10 – 15 минути в загрята на 200° С фурна с вентилатор.

    4

Маслините се почистват от костилките и се разполовяват. Двата вида домати се режат на четвъртинки, а босилекът се нарязва на едро. Паелята се поръсва с маслините, доматите и босилека и се сервира.