Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
За вегетарианци

Киш с четири сирена

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

80 г рукола
1 пакет бутер тесто
50 г сирене бергкезе
50 г пармезан
100 г горгонзола
125 г бейби Моцарела
200 мл готварска сметана
4 яйца
сол
прясно смлян черен пипер

Съвет

  • Преди сервиране добавете балсамова редукция към киша.


Приготвяне

    1

Фурната се загрява на 180° С с горно и долно печене (с вентилатор - 160° С).

    2

Руколата се измива и подсушава.

    3

Форма за киш (с диаметър 26 см) се покрива с бутер тестото и стърчащите отвън краища се изрязват.

    4

Сиренето бергкезе се нарязва на тънки люспи, пармезанът се настъргва, горгонзолата се нарязва на кубчета, а моцарелата се отцежда.

    5

Сметаната се обърква с млякото и яйцата, овкусява се със сол и черен пипер и половината от сместа се излива върху тестото.

    6

Отгоре се нареждат 50 г рукола, моцарелата и горгонзолата, излива се останалата смес от сметана и яйца и най-отгоре се поръсват пармезана и сиренето бергкезе. Кишът се пече на средна решетка за около 30 минути до златисто.

    7

Парчетата от киша се сервират, поръсени с рукола.