Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Козунак с бадеми

Над 60 минути
Напреднали
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (12 парчета)

1 кг брашно
1 кубче мая (40 г)
300 мл прясно мляко
250 г захар
6 броя яйца
кората от 1 лимон
1 с. л. лимонов сок
2 пакетчета шушулка ванилия
1 щипка сол
200 г краве масло
100 г бадеми
1 яйце за намазване
маргарин за намазване на формата
захар за поръсване

Приготвяне

    1

Маята се размива в 100 мл прясно мляко, 1 с. л. захар и 1/2 ч. ч. брашно. Оставя се да престои на топло, за да шупне.

    2

Яйцата се разбиват с останалата захар и се прибавя останалото мляко, което трябва да е леко затоплено.

    3

В брашното се прави кладенче и в него се сипват яйчената смес, настърганата лимонова кора, лимоновият сок, ванилията, солта и шупналата мая.

    4

От бадемите се отделят 1–2 с. л. Останалите се накълцват или се начукват и се прибавят към козунака. Накрая се сипва разтопеното масло и се омесва тестото. Оставя се на топло, за да втаса.

    5

Козунакът се слага в предварително намазаната с маргарин форма и се оставя да втаса втори път. Когато удвои обема си, т.е. запълни 1/3 от съда, се намазва с яйцето, украсява се със заделените бадеми и се поръсва със захар.

    6

Пече се около 30 минути в умерено загрята на 180 градуса фурна.