Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Козунак

Над 60 минути
Напреднали
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (1 порция)

500 г брашно за козунаци
150 г захар (+ за поръсване)
100 г краве масло + за намазване
30 г прясна мая
10 г бурбонска ванилова захар
250 мл прясно мляко
3 яйца
1 с.л. тъмен ром
1 /2 ч.л. сол
кората от 1 лимон

Приготвяне

    1

Маята се смесва с половината от затопленото мляко и малко брашно. Оставя се да шупне.

    2

Две яйца се разбиват с миксер, прибавя се и захарта и отново се разбива. Налива се ромът и се разбива.

    3

Брашното се сипва в голяма купа. Оформя се кладенче. Прибавят се солта, разбитите яйца, останалото мляко, настърганата лимонова кора, шупналата мая и ваниловата захар.

    4

Разбърква се и върху набрашнен плот се замесва меко тесто, като малко по малко към него се добавя разтопеното масло. Меси се, докато тестото поеме маслото.

    5

Прехвърля се в купа, покрива се с прозрачно фолио и се оставя на топло да втаса, докато увеличи обема си поне два пъти.

    6

След това се разделя на три части и се правят фитили. Фитилите се сплитат. Слагат се в кръгла форма за печене с диаметър 24 см.

    7

Тестото се намазва с разтопено масло и се оставя да втаса. Маже се с разбито яйце и се поръсва със захар.

    8

Пече се в загрята на 180° С фурна с вентилатор до готовност – 30 – 40 минути.