kaufland.bg/recepti
Кокореци
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (4 порции)
| 2 бр. | агнешки комплект (бял и черен дроб, сърце, далак) |
| 2 бр | агнешко було |
| 1 кг | агнешки чревца |
| 2 стръка | риган |
| 50 мл | олио |
| 100 мл | оцет |
| сол и черен пипер на вкус |
Съвет
-
Ястието се сервира със салата от маруля, лук и репички.
Приготвяне
1
Дробът се нарязва на малки парчета и се подправя със сол, черен пипер, накълцания риган и олиото.
2
Чревцата се измиват, накисват се за кратко в оцета, след което се изплакват.
3
Всички дреболии от агнешкия комплект се разделят на четири части, всяка се завива с було, увиват се с червата и се оставят да престоят 12 часа. Пекат се на скара или във фурна.