Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Коледни меденки

Над 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (35 парчета)

250 г мед
50 г кафява захар
2 ч. л. микс от коледни подправки
1 ч. л. канела
настъргана кора от портокал
500 г пшенично брашно (тип 550) или лимец (тип 630)
120 г смлени бадеми
50 г нарязани бадеми
1 бакпулвер
1 щипка сол
2 яйца
По избор може да украсите с пудра захар

Съвет

  • За да могат да се нанижат на гирлянд след изпичнето, е нужно на всяка меденка да се пробие малка дупчица с помощта на дървен шиш.


Приготвяне

    1

Медът, заедно с кафявата захар, коледния микс от подправки и портокаловата кора се слагат в купа и се разбъркват, докато захарта се разтвори напълно. Готовата смес се оставя на стайна температура.

    2

В голяма купа се смесва брашното, заедно с всички бадеми, солта и бакпулвера.

    3

Сместа с меда и тази с брашното се събират в купа заедно с двете яйца и се месят до получаване на гладко тесто. Готовото тесто се оставя за около 30 минути в хладилника.

    4

Фурната се загрява на 180 ° C. Тестото се разточва върху набрашнена повърхност до получаване на дебелина 0,5 см. След това с помощта на форми за коледни сладки се изрязват различни фигурки. Меденките се пекат върху хартия за печене за около 10 минути. За финал се украсяват с глазура от пудра захар.