Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
Изобразяване на рецептата Копривена чорба

Копривена чорба

До 30 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

500 г коприва
4-5 стръка пресен лук
8 с. л. олио
2 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сол
1-2 с. л. лимонов сок
4 стръка копър
100 г краве сирене

Приготвяне

1

Копривата се поставя в дълбока купа, залива се със студена вода и се оставя да престои 3-4 минути. Разбърква се, изплаква се и се залива с вряла вода. След минута се отцежда, оставя се да се охлади и се нарязва на дребно.

2

Нарязаният на колелца лук се запържва за 30 секунди в тенджера със загрятото олио. Поръсва се с брашното и се пържи 1-2 минути до златисто. След това се прибавя червеният пипер, разбърква се и веднага се налива 1,5 л гореща вода, като се бърка енергично, за да се разтвори брашното. След като течността кипне, се посолява, слага се копривата и се вари 15 минути на тих огън под капак.

3

Накрая се добавят лимоновият сок и наситненият копър, вари се 1-2 минути и по желание се сервира със сирене.