Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Крем супа с пащърнак и горчица

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

1 глава лук
500 г пащърнак
200 г картофи
1 стрък праз
1 /2 ч.л. куркума
2 с.л. олио
сол
1 литър зеленчуков бульон
2 с.л. ябълков оцет
1 /2 нар
40 г бразилски орех
4 с.л. заквасена сметана
черен пипер
2 ч.л. горчица

Приготвяне

    1

Лукът се обелва, измива и нарязва на кубчета с размер на лешник. Картофите и пащърнакът се обелват и нарязват на кубчета. Празът се разполовява по дължина, измива се и се нарява на филийки.

    2

Зеленчуците се задушават в тенджера за 3-5 минути и се овкусяват със сол и куркума. Прибавя се зеленчуковият бульон и ябълковият оцет и се оставя да къкри под капак, на умерен огън, за около 25 минути.

    3

Семената от нар се събират в купа. Бразилските орехи се нарязват на едро и се запичат в незалепващ тиган.

    4

Сметаната се разбърква и се овкусява със сол и черен пипер. Супата се пасира, оставя се да заври и се овкусява с горчица, сол и черен пипер.

    5

Готовата супа се разпределя в четири купички. Отгоре се слага по лъжица сметана, прибавят се семена от нар, бразилски орехи и се сервира.


Мерки във връзка с разпространението на COVID-19

Kaufland България носи отговорност за здравето на своите служители и техните семейства.

Във връзка с разпространението на COVID-19 предприемаме превантивни мерки за сигурността и здравето на нашия екип и клиентите ни. Запознайте се с тях.

Мерки във връзка с разпространението на COVID-19