Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Кьопоолу

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (8 порции)

2 патладжана
3 зелени чушки
3 скилидки чесън
3 с.л. маслиново масло
1 ч.л. сол
1 с.л. винен оцет
2 домата
магданоз

Приготвяне

    1

Патладжаните се измиват и се слагат цели в тава, покриват се с алуминиево фолио и се пекат на 200 °C 10-15 минути. Чушките също се измиват и се изпичат на оребрен тиган или на фурна.

    2

Готовите чушки се слагат в купа, покриват се плътно с капак или алуминиево фолио и се оставят така за 15-20 минути, за да омекнат. След това се обелват и се нарязват на кубчета. На кубчета се нарязва и изпеченият патладжан.

    3

Скилидките чесън се смачкват добре в хаванче или с уред за намачкване на чесън. Патладжаните и чушките се смесват с чесъна, маслиновото масло, солта и оцета и се смилат с помощта на пасатор, докато се получи сравнително гладка смес.

    4

Доматите се обелват, нарязват се на кубчета и се прибавят към сместа заедно с наситнения магданоз. Разбърква се добре и кьопоолуто е готово за сервиране.


Видеорецепта