kaufland.bg/recepti
Кюфтета Брей! в сос от сирена
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (8 порции)
| брашно за овалване | |
| 700 г | Брей! кюфтета "Стара планина" от свинско и говеждо месо |
за соса:
| 1 /4 ч.л. | индийско орехче |
| 100 г | сирене Грюер |
| 100 г | пармезан |
| 300 мл | прясно мляко |
| сол и черен пипер на вкус | |
| 200 мл | животинска сметана |
| 1 с.л. | брашно |
| 150 г | синьо сирене |
| 2 с.л. | краве маслo |
| 35 мл | маслиново масло |
Приготвяне
- 1
Кюфтетата се овалват в брашно, подреждат се в тава и се поливат с маслиново масло.
- 2
Пекат се около 15 минути в загрята на 200° C фурна с вентилатор.
- 3
Брашното се запържва до златисто в загрятото масло. Наливат се млякото и сметаната.
- 4
Пармезанът и грюерът се настъргват, синьото сирене се натрошава и се слагат в соса. Овкусява се със сол, черен пипер и индийското орехче. Ако има нужда се налива малко вода.
- 5
Кюфтетата се слагат в соса и се готвят 5 минути.