Кюфтета с гъби на скара
Продукти (10 парчета)
1 глава | лук |
200 г | печурки |
2 | кисели краставички |
1 ч. л. | чубрица |
1 ч. л. | кимион |
1 кг | телешка кайма |
Приготвяне
- 1
Лукът, печурките и краставичките се нарязват наситно и се смесват с каймата. Ако е необходимо, се посолява.
- 2
Прибавят се подправките, каймата се омесва и се оставя да престои около 40 минути.
- 3
Оформят се кюфтета с диаметър 10–15 см, които се изпичат на скара.