Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Кюфтета с маслини в доматен сос

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (3 порции)

500 г смляно телешко месо
100 г зелени маслини (без костилки)
100 мл прясно мляко
3 филии хляб
1 /4 връзка магданоз
1 /2 глава лук
1 скилидка чесън
1 яйце
сол и черен пипер на вкус

За соса:

200 мл бяло вино
50 мл маслиново масло
50 г черни маслини (без костилки)
1 консерва домати на кубчета
4 скилидки чесън
1 малък морков
1 /2 глава лук
4 стръка мащерка
1 стрък розмарин
1 ч.л. захар
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

    1

Хлябът се накисва в млякото.

    2

Лукът и чесънът се нарязват наситно и се смесват със смляното месо, отцедения хляб, яйцето, сол, черен пипер и накълцания магданоз.

    3

Каймата се омесва добре и се прибавят маслините. Разбърква се.

    4

Оформят се кюфтета, като се внимава маслините да са покрити от кайма. Подреждат се в намазнена тава и се пекат 10 – 15 минути в загрята на 200° С фурна, с вентилатор.

    5

Лукът, морковът и чесънът за соса се режат наситно и се запържват в маслиново масло. Налива се виното и се готви, докато се редуцира наполовина.

    6

Прибавят се доматите и накълцаните мащерка и розмарин. Овкусява се със сол, захар и черен пипер, прибавят се и нарязаните наедро маслини. Готви се 10 – 15 минути.

    7

Кюфтетата се слагат в соса и се готви още 1 – 2 минути. Поднасят се с накълцан магданоз.


Уважаеми клиенти,

във връзка с разпространена информация за наличие на салмонела в продукти от птиче месо с произход Полша, с настоящото Ви уверяваме, че няма основание за безпокойство относно предлагания в Kaufland асортимент, тъй като Kaufland България не предлага продукти от проблемната партида.