Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Любимото ризото на Гаргойлите

Над 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

1 тиквичка
лук (30 г)
1 с.л. масло
200 г ориз за ризото
600 мл горещ бульон
2 с.л. доматена паста
30 г настърган Пармезан
2 с.л. крема сирене
200 г телешки стек
1 с.л. зехтин
8 бр. бейби Моцарела
8 бр. маслини на шайби
мащерка (листенцата)
босилек
сол и пипер

Съвет

  • Към чудовищното ястие отлично върви "кървава" доматена напитка.


Приготвяне

    1

Тиквичката се измива, почиства и нарязва на кубчета. Лукчето се обелва и също се нарязва на малки кубчета, които се задушават в масло. Прибавя се оризът. Постепенно се излива бульонът. Ризотото се оставя да къкри 35-40 минути, като след 20-ата минута се прибавят и кубчетата тиквичка.

    2

Ризотото се овкусява с подправките, доматената паста, пармезана и крема сиренето.

    3

Телешкото месо се нарязва на тънки ленти и се запържва за около 2-3 минути. Ризотото се пълни в плитки купички и се обръща върху чинията, в която ще се сервира. Върху него се поставят два броя бейби моцарела и парченцата маслини, с които се оформят очите. С парчетата телешко се оформя косата. По желание, от доматена паста може да се нарисува кървав белег върху готовото лице.