kaufland.bg/recepti
Малиново руло
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (2 порции)
за блата:
| 125 г | захар |
| 4 | яйца |
| 125 г | брашно |
| масло за намазване | |
| пудра захар за поръсване | |
| листа мента или джоджен за украса |
за пълнежа:
| 200 г | течна сметана |
| 2-3 с. л. | захар |
| 250 г | малини |
Приготвяне
- 1
В подходяща купа се смесват захарта и яйцата за платката и се разбиват до разтопяването на захарта. Добавя се пресятото брашно и се бърка до хомогенизиране.
- 2
Плитка правоъгълна тава се намазва с масло и се облепва с хартия за печене. В нея се сипва сместа за блата, разпределя се равномерно и се пече 10-15 минути на 200-220°С. Оставя се да изстине и хартията се отстранява.
- 3
Пълнежът се приготвя, като сметаната и захарта се разбиват на сняг, прибавят се малините и хубаво се разбърква.
- 4
Върху изстиналия блат равномерно се разпределя пълнежът и внимателно се навива на руло. Поръсва се с пудра захар и се декорира с малини и пресни листа мента или джоджен.