kaufland.bg/recepti
Миди с чесън и узо
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (4 порции)
| 1 кг | миди (с черупки) |
| 100 мл | маслиново масло |
| 6-8 скилидки | чесън |
| 2-3 стръка | магданоз |
| 1 стрък | прясна мащерка (1 ч. л. суха) |
| 1 /2 ч.ч. | узо |
| сол и черен пипер на вкус |
Приготвяне
1
Чесънът се нарязва на филийки и се запържва за кратко в сгорещеното маслиново масло.
2
Добавят се мидите и се оставят да се запържат.
3
Налива се 1/2 ч. ч. вода, овкусява се със сол, черен пипер, накълцаните магданоз и мащерка и се разбърква.
4
Когато мидите останат на мазнина, се сипва узото и се фламбира.