Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
Изобразяване на рецептата Орехов кекс с фурми

Орехов кекс с фурми

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (8 порции)

250 г фурми
1 и 1/2 ч.ч. орехови ядки
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. брашно
4 яйца
6-7 зърна кардамон
3-4 с. л. зехтин
1 портокал (кората)
1 щипка сол
брашно и олио за формата
пудра захар за поръсване

Приготвяне

1

Фурмите се почистват от костилките и се попарват с гореща вода. След 10 минути се отцеждат и се нарязват на ситно (смилат се в блендер).

2

Ореховите ядки също се смилат заедно с 2-3 ч.л. от захарта. Смесват се с пресятото брашно и с фурмите и се поръсват със солта.

3

Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг, като постепенно се прибавя останалата захар.

4

Жълтъците се разбиват с миксер и се смесват с белтъците. Постепенно се прибавя ореховата смес. Овкусява се със стрития кардамон, настърганата портокалова кора и зехтина и се разбърква.

5

Тестото се сипва в намазнена и набрашнена форма за кекс. Пече се около 45 минути в предварително загрята на 160°С фурна.

6

Кексът се сервира изстинал и поръсен с пудра захар.