Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
За вегетарианци
Изобразяване на рецептата Ориз пилаф с чушки

Ориз пилаф с чушки

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (6 порции)

400 г ориз
1 моркова
2 зелени чушки
2 червени чушки
1 домат
100 г замразен грах
2 глави лук (300 г)
2 скилидки чесън
50 г масло
2 с. л. зехтин
1 /4 ч. л. канела
3-4 зърна кардамон
1 ч. л. кимион
1 ч. л. сол

Съвет

  • Оригинален начин за сервиране на пилафа е в пресни червени чушки.


Приготвяне

1

В дълбока тенджера се сгорещяват маслото и зехтинът. Лукът се нарязва на ситно и се запържва на умерен огън за около 10 минути, като непрекъснато се бърка. Добавя се ситно нарязаният чесън, изсипва се оризът, пържи се още 3-4 минути на умерен огън и отново се разбърква.

2

Сместа се овкусява с канелата, кардамона, кимиона и солта, след което се налива 1 л вода. Оставя се да къкри на много слаб огън под капак за около 10 минути.

3

Морковът и чушките се нарязват на ситно и се поръсват върху ориза. Прибавя се и доматът, обелен и нарязан на ситно. Разбърква се и се оставя да се задушава още около 10 минути. Малко преди да се оттегли от огъня, се добавя грахът и се разбърква.