Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
Изобразяване на рецептата Палачинки от пащърнак с пушена сьомга

Палачинки от пащърнак с пушена сьомга

До 60 минути
Напреднали
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

за палачинките:

4 корена пащърнак
1 картоф
1 /2 глава червен лук
1 яйце
2 с. л. брашно
1 ч. л. бакпулвер
сол на вкус
масло за намасляване

за плънката:

200 г пушена сьомга
200 г заквасена сметана
1 кисела краставичка
1 /2 глава червен лук
бял пипер на вкус

Приготвяне

1

Корените пащърнак и картофът се почистват и заедно с лука се настъргват. Поставят се в ситна цедка или гевгир, посоляват се и се оставят за около 10-15 минути да се отцедят.

2

Яйцето се разбива в отделна купа и се смесва с брашното и бакпулвера. Сместа се изсипва при отцедените и настъргани зеленчуци и хубаво се разбърква.

3

Палачинките се приготвят, като дъното на тиган се намаслява съвсем леко, с лъжица се гребва от тестото, поставя се в тигана и се оформя малка палачинка, която се изпича от двете страни.

4

Сьомгата е наситнява (1-2 парчета се отделят за украса) и се смесва с киселата краставичка и лука, нарязани на ситно. Прибавя се сметаната, поръсва се с бял пипер и се разбърква.

5

Палачинките се сервират топли с приготвената плънка и се украсяват с парчета от пушена сьомга.