kaufland.bg/recepti
Паста със скариди
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (2 порции)
| 200 г | спагети |
| сол | |
| 2 стръка | магданоз |
| 1 малка глава | лук |
| 2 скилидки | чесън |
| 1 | биолимон |
| 200 г | почистени скариди |
| 4 с.л. | маслиново масло |
| 100 мл | сметана |
| 1 с.л. | краве маслo |
| черен пипер |
Съвет
-
Чери доматите придават на соса допълнителна свежест.
Приготвяне
- 1
Спагетите се сваряват в подсолена вода.
- 2
Магданозът се измива, подсушава се, почистват се дръжките и се нарязва на едро. Чесънът и лукът се обелват, чесънът се нарязва на дребно, лукът се нарязва на половинки и на филийки. Лимонът се измива в гореща вода, подсушава се, кората се настъргва, а сокът се изстисква.
- 3
Скаридите се измиват и подсушават. Маслиновото масло се загрява в тиган на средна температура и скаридите, заедно с лука и чесъна, се запържват за около 3 минути, като непрекъснато се обръщат. Сметаната, маслото и лимоновият сок и кора се добавят и се разбърква. Добавят се спагетите и магданозът, и се подправя с черен пипер.