Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
За вегетарианци
Изобразяване на рецептата Патладжани със сос от синьо сирене и домати

Патладжани със сос от синьо сирене и домати

До 30 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

4 средно големи патладжана
сол и бял пипер на вкус
зехтин за намазване
8 листа прясна мента за украса

за соса:

150 г синьо сирене
4 листа босилек
4 стръка див лук
1 скилидка чесън
400 г чери домати
100 мл сметана
1 с. л. балсамов оцет

Приготвяне

1

Патладжаните се нарязват по дължина на филии с дебелина 5-6 мм. Осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок. След това се намазват със зехтин и се овкусяват с бял пипер. Пекат се на скара или барбекю, докато омекнат.

2

Сиренето се натрошава в купичка и се смесва с накълцаните босилек, див лук и чесън. Добавят се нарязаните на половинки чери домати и сметаната. Накрая се сипва оцетът и всичко се разбърква добре.

3

Топлите патладжани се сервират залети със студения сос и украсени с листа мента.