kaufland.bg/recepti
Пикантна разядка с рулца от раци
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (4 порции)
| 1 | домат |
| 16 бр. | рулца от раци (250 г) |
| 1 | малка глава лук |
| 2 пакетчета | сирене „Крема“ (250 г) |
| 2 с. л. | лимонов сок |
| 2 с. л. | доматено пюре |
| 1 ч. л. | настъргана лимонова кора |
| сол, черен пипер и лют сос на вкус |
Съвет
-
Разядката може да се поднесе с препечени филийки хляб, солени бисквити или сухар.
Приготвяне
1
Доматът се потапя в кипяща вода за 30 секунди. Изважда се и се слага в купа със студена вода. Обелва се, разрязва се надве и се почиства от семките.
2
Рулцата от раци се нарязват наситно и се поставят в купа. Лукът се почиства и се настъргва на ситно ренде. Добавят се останалите продукти (без домата) и се разбърква. Ако получената смес е много гъста може да се налее малко вода. Сместа трябва бъде приблизително с гъстотата на руска салата.
3
Получената разядка се сипва в купа за сервиране и отгоре се слага нарязаният на дребни кубчета домат. По желание се поръсва с нарязани наситно пера зелен лук и се декорира с парченца рулца от раци.