Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Пилешки шишчета със сос от сирена

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

800 г пилешко филе
4 с. л. зехтин
сол на вкус

за соса:

30 г сирене „Ементал“
50 г синьо сирене
50 г сирене „Бри“
100 мл течна сметана
30 мл бяло вино

за картофените кюфтета:

500 г картофи
2 броя яйца
1 /4 връзка магданоз
50 г сирене
2 с. л. царевично брашно
сол на вкус
мазнина за пържене

Приготвяне

    1

Пилешкото филе се реже на жулиен, осолява се и се нанизва на шишчета. Пече се в намазнен със зехтина тиган с незалепващо покритие или във фурна около 15 минути на 200 градуса.

    2

Сирената за соса се настъргват или режат на кубчета, слагат се в малка тенджерка или касерола и се заливат със сметаната и бялото вино. Сместа се вари на слаб огън, докато се сгъсти.

    3

Картофите се обелват, сваряват се в подсолена вода и се намачкват с преса или вилица. Добавят се яйцата, наситненият магданоз, натрошеното сирене и сол. Всичко се смесва добре и се правят кюфтета. Овалват се в брашното и се пържат до златисто, като се изваждат върху хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

    4

При поднасянето се поставят по две кюфтета, върху тях се аранжират шишчетата и се заливат със соса.