kaufland.bg/recepti
Пилешко със зеленчуци и сос Бешамел
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (5 порции)
| 400 г | пилешки гърди |
| 1 глава | броколи |
| 3 | картофа |
| 4 | морков |
| 1 глава | лук |
| 2 ч. ч. | пилешки бульон |
| 2 с. л. | олио |
| сол и черен пипер на вкус |
за соса Бешамел:
| 4 с. л. | брашно |
| 4 с. л. | краве масло |
| 3 ч. ч. | прясно мляко |
| 50 г | кашкавал |
Приготвяне
- 1
Пилешкото месо се запържва в сгорещеното олио от двете страни. Изважда се и се нарязва на кубчета.
- 2
В същия съд се запържва наситненият лук. Добавят се картофите, нарязани на кубчета, и се налива бульонът. Силата на огъня се намалява, похлупва се и се оставя да къкри около 5 минути.
- 3
Прибавят се морковите – обелени и нарязани на дебели шайби. Оставя се да къкри, докато зеленчуците омекнат.
- 4
В касерола се разтопява маслото и в него се запържва брашното. Постепенно се налива затопленото мляко. Добавя се и настърганият кашкавал.
- 5
В съда със зеленчуците се прибавят розичките броколи. Налива се сосът, слага се месото и се овкусява със сол и черен пипер. Оставя се да къкри под капак около 5 минути. Сервира се веднага.