Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Пиле със зелено къри

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

600 г пилешки гърди
800 мл кокосово мляко
200 г жасминов ориз
200 г зелен фасул
10-12 скилидки чесън
1 с. л. паста зелено къри
5-6 люти чушки
1 връзка пера зелен лук
8 с. л. олио
4 ч. л. лимонова трева (настъргана кора от 2 лимона)
4 ч. л. накълцан пресен кориандър (2 ч. л. сух)
4 ч. л. куркума
4 ч. л. кимион
2 ч. л. сух босилек
сол на вкус

Приготвяне

    1

Лютите чушки се почистват от дръжките и връхчетата и се слагат в блендер. Добавят се нарязаният лук, скилидките чесън, кориандърът, лимоновата трева, куркумата и кимионът. Налива се олиото, сипва се малко вода (около 150 мл) и всичко се смила.

    2

Сместа се пресипва в тиган, нагрява се и се редуцира, докато течността се изпари. Добавя се къри пастата. Пилешкото месо се нарязва на парчета и се прибавя към соса. Сипва се и зеленият фасул и се разбърква добре. Накрая се наливат 600 мл от кокосовото мляко, осолява се на вкус и се оставя да поври.

    3

Останалото кокосово мляко се налива в тенджера заедно с 300 мл вода, добавя се оризът, осолява се на вкус и се сварява. Свареният ориз се сипва в порционна купичка, върху него се слага пилешкото месо със зеленчуците, поръсва се с босилека и се сервира.