Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Твоят Kaufland

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Пиле в сос „Ескабече“

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (6 порции)

1 пиле (около 1 кг)
1 ч. л. сол
1 връзка корени за супа

за соса „Ескабече“:

1 ч. ч. олио
1 глава лук
2 морков
2 стръка целина
1 ч. ч. оцет
1 ч. л. захар
2 дафинови листа
черен пипер
1 ч. л. сол

Приготвяне

    1

Пилето се сварява в подсолена вода заедно с корените за супа, изважда се, оставя се да изстине и се почиства от кожата и костите. Месото се нарязва наситно или се накъсва.

    2

Сосът се приготвя, като в загрятото олио се запържват нарязаните лук – на шайби, моркови – на тънки ивици, и целината – наситно. След около 3 минути се заливат с оцета и 1 ч. ч. от прецедения бульон, в който е варено пилето. Прибавят се захарта, солта, дафиновите листа и зърната пипер и се вари 15 минути.

    3

Горещият сос се оттегля от огъня и към него се прибавя пилешкото месо. Ястието се сервира студено.


Важно съобщение

Уважаеми клиенти, във връзка със зачестили фалшиви игри, за които се твърди, че се провеждат от името на Kaufland България, Ви напомняме, че в игрите си НЕ изискваме заплащане на такси или информация като възраст, рождена година или данни от дебитна/кредитна карта.