Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Пица Примавера

Над 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

за тестото:

500 г брашно
1 пакетче суха мая
3-4 с. л. зехтин
2 щипки сол
220 мл хладка вода
зехтин за намазване

за плънката:

1 купичка броколи
1 ч.ч. замразен гах
2 тиквички
1 ч. л. риган
1 ч. л. сух копър
200 г кашкавал

за соса:

200 г стерилизирани домати
2 стръка пресен лук
1 ч. л. сол

Приготвяне

    1

Брашното се пресява в дълбока купа, прибавят се маята и солта и се разбърква добре. Оформя се кладенче и постепенно се наливат зехтинът и водата. Омесва се пухкаво тесто, покрива се и се оставя да втасва за около половин час.

    2

Втасалото тесто се разделя на две равни части, всяка се разстила в намазнена тавичка (22-24 см) и се маже със зехтина.

    3

Броколите се бланшират за около минута в гореща подсолена вода. Веднага след това се изплакват със студена вода, отцеждат се и се разделят на малки розички. Тиквичките се измиват и режат на кубчета. Г ахът се потапя за около минута във вряла вода, след което се отцежда.

    4

Доматите се пасират с лука и солта. Полученият сос се разпределя върху намазаните със зехтина блатове. Отгоре се редят ивички кашкавал, зеленчуците и се подправя с ригана и копъра.

    5

Пиците се пекат около 10-15 минути в предварително заг ята до 220–230°С фурна.