Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Пица с рулца от раци и пушено сирене

Над 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

за тестото:

500 г брашно
1 пакетче суха мая
2 с. л. олио
220-250 мл вода
1 /4 ч. л. сол
1 /4 ч. л. захар
масло за намазване

за соса:

2-3 скилидки чесън
1 с. л. зехтин
2 зелени чушки
2 с. л. доматено пюре
2 щипки захар
1 /4 ч. л. сол
1 /2 ч. л. риган

за топинга:

8 ролца от раци
200 г пушено или топено сирене
2-3 щипки сух босилек

Приготвяне

    1

Брашното се пресява в купа и се смесва с маята, солта, захарта и олиото. Постепенно се налива водата и се омесва тесто, покрива се и се оставя да втаса за около 30 минути.

    2

Чесънът се нарязва на ситно и за секунди се запържва в сгорещения зехтин. Веднага се добавят наситнените зелени чушки, доматеното пюре, солта, захарта и риганът. Разбърква се и се оставя на котлона за около 2-3 минути.

    3

Втасалото тесто се разделя на две топки, разточва и се разпределя в намаслени тави с диаметър 26–30 см. Краищата на тестения кръг се изтеглят с пръсти и се оформя ръб с височина 1 пръст. Блатовете се намазват с готовия сос, отгоре се подреждат нарязаните на колелца рулца от раци, покриват се със сиренето, нарязано на филии и се поръсват с босилек. Пицата се пече 10-15 минути в сгорещена до 220-250°С фурна.