Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Прасковки с извара

Над 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (20 парчета)

1 л прясно мляко
80 г пудра захар
10 г бурбонска ванилова захар
1 портокал

За тестото:

350 г брашно
120 г захар
80 г краве маслo
2 яйца
1 ч.л. бакпулвер
кората от 1 лимон

За украса:

червена сладкарска боя
захар за овалване
листа мента

Приготвяне

    1

Млякото се кипва с кората и сока от портокала. Оставя се да се пресече.

    2

След това се изсипва в цедка, постлана с марля, и се оставя, да се отцеди добре – поне за няколко часа, а най-добре за 1 нощ – в хладилник.

    3

Корите се отстраняват. Получената извара се разбърква с пудрата захар и ваниловата захар.

    4

Брашното се смесва с бакпулвера. Маслото се разтопява. Яйцата се разбиват със захарта и настърганата лимонова кора. Изсипва се разтопеното масло и пак се разбива.

    5

Сухите съставки се сипват към течните и се разбърква. От полученото тесто се оформят 40 топчета. Подреждат се в тава с незалепващо покритие и се пекат 15 – 20 минути в загрята на 180° С фурна, без вентилатор.

    6

Докато сладките са още топли, внимателно се издълбава долната им страна. След това се оставят да се охладят.

    7

Две сладки се слепват една за друга с изварата. Едната половина се намазва с разтворена боя, а другата – с вода.

    8

Овалват се в захар и се украсяват с листа мента.