Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Твоят Kaufland

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Пълнена пуйка с кълцано месо и праз

До 60 минути
Напреднали
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (6 порции)

1 пуйка
500 г кълцано свинско месо
80 г праз лук
1 щипка черен пипер
1 щипка червен пипер
сол на вкус
10 г магданоз
100 г шамфъстък
250 г лук
20 г чесън
20 г горчица
250 г масло
800 г кисело зеле
300 мл зеленчуков бульон (вода)
150 г пушен бекон
1 щипка пушен червен пипер
1 кг картофи
150 мл готварска сметана

Приготвяне

    1

Пуйката се обезкостява. Приготвя се плънка от кълцаното месо, като към него се добавят ситно нарязаните лук, праз, магданоз и шамфъстък. Овкусява се със сол, черен пипер, червен пипер и горчица. Всичко се смесва много добре, хубаво е плънката да остане омесена няколко часа в хладилник.

    2

В тенджера се запържва беконът заедно с маслото, лука и чесъна, след това се добавя киселото зеле и се готви за няколко минути. След това се добавя бульон и се готви за още 1-2 минути на средносилен огън.

    3

Пуйката се пълни, завързва се и се пече заедно със зелето под фолио за 1 час и 45-50 минути в предварително загрята на 160°C фурна. След това фолиото се маха и се запича на 180-200°C за още 15-20 минути.

    4

За картофеното пюре – картофите се обелват, нарязват се на едро и се сваряват в силно подсолена вода. Когато са готови, отцеждат се от водата и се намачкват. Докато са още горещи се добавя гореща сметана и студено масло, накрая се овкусява със сол.


Видеорецепта


Важно съобщение

Уважаеми клиенти, във връзка със зачестили фалшиви игри, за които се твърди, че се провеждат от името на Kaufland България, Ви напомняме, че в игрите си НЕ изискваме заплащане на такси или информация като възраст, рождена година или данни от дебитна/кредитна карта.