kaufland.bg/recepti
За вегетарианци
Пъстра салата Капрезе
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (2 порции)
| 600 г | пъстри домати |
| 250 г | бейби Моцарела |
| 2 с.л. | кедрови ядки |
| 1 връзка | босилек |
| 1 скилидка | чесън |
| 4 с.л. | маслиново масло |
| 2 с.л. | бял винен оцет |
| сол | |
| прясно смлян черен пипер |
Съвет
-
Обогатете дресинга с 1 ч. л. настъргана лимонова кора и сервирайте салатата с филета от сардели и каперси.
Приготвяне
- 1
Доматите се измиват, почистват се от дръжките и в зависимост от големината се нарязват на шайби или резени.
- 2
Кедровите ядки се запържват в тиган и се оставят да изстинат.
- 3
Листата на босилека се почистват, чесънът се обелва и се пюрира с маслиново масло и оцет.
- 4
Доматите се подреждат в чинии с моцарелата отгоре, овкусяват се със сол и черен пипер, заливат се с приготвения дресинг и се поръсват с кедрови ядки.
- 5
По желание салатата се декорира с листа босилек и се поднася с чабата.