Разядка от авокадо
Продукти (4 порции)
2 бр. | авокадо |
4 скилидки | чесън |
2 връзки | мента |
50 г | шамфъстък |
1 /2 ч.л. | сол |
1 /2 ч.л. | черен пипер |
1 | лайм |
1 с.л. | маслиново масло |
Приготвяне
- 1
Костилките на авокадото се отстраняват.
- 2
Месестата част на авокадото се слага в блендер. Добавят се настърганата кора и сокът от лайм, скилидките чесън, маслиновото масло, листата мента и шамфъстъкът.
- 3
Овкусява се със солта и черния пипер и се пюрира. Готовата разядка се поднася с препечен хляб или със сварена паста.